Farro soffiato al cioccolato con scorzette di arancia candite, di Paola Bacci
Ingredienti
300 gr di cioccolato fondente, farro soffiato qb, scorzette d’arancia candite qb.
Preparazione
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Versate nel cioccolato fuso una certa quantità di chicchi di farro soffiato. Amalgamate il tutto e con il composto ottenuto formate dei mucchietti, aiutandovi con un cucchiaino. Disponete i mucchietti in un contenitore rivestito con carta da forno e fateli raffreddare nel frigorifero, fino a fare indurire il cioccolato. Sistemate i dolcetti in un vassoio, accompagnandoli con scorzette d’arancia candite.
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