Categoria: nutrizione
A tavola…pronti, via! Atletica e Nutrizione – PISTOIATLETICA 1983 –
A TAVOLA… PRONTI, VIA! Idee e consigli per accompagnare i bambini nello sport e nella crescita In occasione dell’Open Day saremo presenti come Associazione CHICCO DI RISO, per un breve incontro dedicato ai genitori dei bambini e delle bambine che praticano atletica, con l’obiettivo di parlare di alimentazione e sport in modo semplice, concreto e […]
Ciclo di incontri: TUTTI A TAVOLA. “Sapori d’Autunno”
“Sapori d’autunno” è il secondo del ciclo di Incontri “TUTTI A TAVOLA”. Autunno, la stagione per prepararsi all’inverno, adeguando anche l’alimentazione al cambio di stagione, rafforzando le difese del sistema immunitario, il nostro corpo e il benessere della nostra mente. Insieme vedremo come organizzare la nostra spesa, come gestire i vari pasti della giornata, quali […]
Ciclo di incontri: TUTTI A TAVOLA. “Tre, due, uno…si torna a SCUOLA”
“Tre, due, uno…si torna a SCUOLA” è il primo di un Ciclo di Incontri dal titolo “TUTTI A TAVOLA”, che si svolgeranno durante l’anno, con lo scopo di trattare il Cibo nei suo vari aspetti, relazioni e significati. Iniziamo dalla Scuola dal momento che a breve suonerà la prima campanella per i nostri bambini e […]
I bisogni del cervello
Anche il Cervello mangia. Anche il Cervello ha sete. Per garantire un benessere cerebrale è importante il ruolo di uno stile alimentare sano e adeguato allo svolgimento delle numerose e varie funzioni vitali come la coordinazione motoria, l’equilibrio, l’apprendimento, il pensiero, la memoria, i comportamenti, il controllo delle emozioni. Ci sono infatti una serie di […]
La seduzione del palato
Cibi molto dolci o cibi molto grassi aumentano i livelli di Dopamina, un neurotrasmettitore prodotto a livello cerebrale, che genera piacere, così come avviene per esempio quando si ascolta bella musica o per un atto sessuale o con l”attività fisica o in generale qualsiasi altra attività che attivi il sistema di ricompensa nel nostro cervello. […]
La riabilitazione psiconutrizionale nei DCA
Cibo amico, cibo nemico. Cibo nella testa, cibo nella pancia. Cibo fuori, cibo dentro. Cibo desiderato, cibo odiato. Cibo buono, cibo cattivo. Cibo divorato, cibo rigettato. Sono solo alcuni dei significati attribuiti al cibo da parte di chi è affetto da un Disturbo del Comportamento […]
Quanto è importante uno spazio per le famiglie di chi soffre di un Disturbo dell’Alimentazione e della Nutrizione?
Uno spazio-tempo dedicato alla famiglia, che è il primo luogo di crescita e di cura, non è soltanto importante, è fondamentale. In un trattamento ambulatoriale integrato per la cura di un Disturbo dell’Alimentazione e della Nutrizione, oltre agli incontri individuali di sostegno alla famiglia, soprattutto di pazienti minorenni, la presenza di un gruppo, di uno […]
Nutrizione per l’esercizio fisico e lo sport: nuova collaborazione a Chicco di Riso
Mi chiamo Filippo Gori, ho 25 anni, sono dottore in scienze e tecnologie alimentari e dottore in scienze dell’alimentazione. Durante il periodo della laurea magistrale in scienze dell’alimentazione ho avuto la possibilità di effettuare un tirocinio formativo presso l’Azienda Ospedaliero Universitaria Careggi a Medicina dello Sport e dell’ Esercizio, che mi ha permesso di […]
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