Categoria: TRADIZIONE
20 Marzo, Giornata Internazionale della felicità
“Happiness may have different meanings for different people. But we can all agree that it means working to end conflict, poverty and other unfortunate conditions in which so many of our fellow human beings live.” Secretary-General Ban Ki-moon Message for the International Day of Happiness, 20 March 2014 Oggi, 20 marzo, si celebra in tutto […]
20 Marzo, Giornata Internazionale della felicità
“Happiness may have different meanings for different people. But we can all agree that it means working to end conflict, poverty and other unfortunate conditions in which so many of our fellow human beings live.” Secretary-General Ban Ki-moon Message for the International Day of Happiness, 20 March 2014 Oggi, 20 marzo, si celebra in tutto […]
Menù di Natale 2013
Insalatina di carciofi freschi, valeriana, stracci di crudo e ricotta salata su crostini integrali Risottino Carnaroli mantecato al gorgonzola, pere Abate e noci Filetto di manzo con crema di radicchio di Treviso Patate Duchessa al Tartufo Dolce di Natale con crema calda al mandarino
Storia del panettone
L’origine del panettone è lombarda, anzi milanese. Sembra che esistesse già nel ‘200, come un primo pane arricchito di lievito, miele, uva secca e zucca. Nel ‘600 aveva la forma di una rozza focaccia, fatta di farina di grano e chicchi d’uva. Nell’800 il panettone era una specie di pane di farina di grano arricchito […]
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