Non tutti sanno che per ottenere un litro d’olio extravergine d’oliva , ci vogliono circa 5 kg di olive.

In campo medico, l’olio extravergine d’oliva ha tantissimi effetti benefici sul nostro organismo:

☺ combatte i radicali liberi;
☺ protegge cuore ed arterie;
☺ rallenta l’invecchiamento celebrale;
☺ previene l’arteriosclerosi.

Con l’ olio extravergine d’oliva si possono produrre anche prodotti cosmetici, come creme viso/corpo, bagno schiuma, saponi, shampoo.
Gli egiziani furono i primi ad utilizzare l’olio di oliva come ingrediente cosmetico per mantenere morbida la pelle e rendere i capelli più brillanti, oltre che a preservare le mummie e 2000 anni fa Galeno formulò la primordiale emulsione detta Ceratum Galeni, con olio di oliva, cera d’api e acqua di rose.