Latte vegetale e bambini

È sempre più frequente la richiesta da parte dei genitori di poter sostituire il latte vaccino con i cosiddetti “latti vegetali”, in età pediatrica. Richiesta legata sia a scelte alimentari vegetariane/vegane sia al timore che il latte vaccino possa nuocere. Come orientare la scelta?  Le bevande vegetali (soia, avena, riso, mandorla, cocco…) hanno un inferiore […]