Il rapporto tra cibo ed emozioni nasce dalle primissime fasi della vita e mantiene forti valenze psicologiche per tutta la nostra esistenza. Il cibo, oltre che nutrire il corpo, suscita diverse e particolari sensazioni in base al momento che stiamo vivendo: da desiderabile e irrinunciabile a disgustoso e avverso quando assume un significato patologico. Cibo […]
In Italia le persone affette da diabete ammontano a circa 3 milioni e 700mila, ma i non diagnosticati potrebbero essere un altro milione. E’ quanto afferma l’Osservatorio della Società italiana di Diabetologia, precisando che l’incidenza della malattia è più che raddoppiata nel giro di trent’anni. In occasione della Giornata mondiale del diabete, che ricorre il […]
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