Author Archives: alessandra vincenti
Tè verde sì, ma non per dimagrire
Il consumo di tè verde o dei suoi estratti (caffeina e catechine) non sembra avere effetti significativi sul peso corporeo e la composizione corporea Questo, nella sostanza, il risultato di una revisione sistematica della letteratura condotta da un gruppo di ricercatori spagnoli. Lo scopo primario era determinare l’entità dell’effetto del tè verde o dei suoi […]
Buona Pasqua
Chicco di Riso Studio di Nutrizione e Dietetica Studio di Psicologia e Psicoterapia Auguri per una serena Pasqua da Alessandra, Beatrice e Pamela
Bambini e Cibo – Palati difficili da educare con cura
Secondo una recente indagine, il 30% dei bambini piccoli è molto selettivo nelle scelte alimentari e questa selettività ha un picco d’incidenza intorno ai 2-4 anni (13%). Di questi, circa la metà perpetua questo comportamento per lungo tempo fino a mantenere la selettività per sempre. A influenzare questa selettività e la fobia per i cibi […]
I Siti pro-anoressia che vendono i braccialetti per promuovere i disturbi alimentari
I siti pro anoressia che speculano sulla malattia, vendendo braccialetti in tessuto con lo scopo di ricordare a chi li indossa di essere fedeli alla propria dieta e per incontrare altre persone che hanno fatto della perdita di peso la loro filosofia di vita. Ma gli esperti ricordano che l’anoressia è una patologia psichica e […]
21 marzo, Giornata Mondiale della Sindrome di Down
http://www.youtube.com/watch?v=Ju-q4OnBtNU
20 Marzo, Giornata Internazionale della felicità
“Happiness may have different meanings for different people. But we can all agree that it means working to end conflict, poverty and other unfortunate conditions in which so many of our fellow human beings live.” Secretary-General Ban Ki-moon Message for the International Day of Happiness, 20 March 2014 Oggi, 20 marzo, si celebra in tutto […]
L’obesità: un problema di gusto?
La tendenza alla sovralimentazione potrebbe dipendere da un’incapacità di apprezzare aromi e gusti del cibo, finendo così per consumarne quantità eccessive. La tendenza al consumo eccessivo di cibo, e la conseguente predisposizione all’obesità potrebbe, in parte dipendere dall’incapacità di alcuni soggetti di percepire gusti e aromi del cibo, una situazione che potrebbe degenerare nell’abuso alimentare […]
15 Marzo 2014- Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla dedicata ai Disturbi del Comportamento Alimentare
Ecco un nuovo giorno, dove mi vestirò senza pensare al cosa e al come, senza colpe se il pantalone “tira” o ansie all’idea di essere vista da qualcuno. Per una volta non mi infilerò l’abito usuale dei miei pensieri ripetitivi, sempre identici a se stessi, come in un copione già recitato in cui l’attore recita sempre […]
Dipendenza da cibo e BMI
Secondo numerosi studi, i tratti impulsivi della personalità, sono fortemente associati con l’abuso di alcol e droghe, ma gli stessi hanno ricevuto poca attenzione nel contesto della dipendenza da cibo. Con l’obiettivo di esaminare le interrelazioni esistenti tra tratti impulsivi della personalità, dipendenza da cibo e BMI, sono stati reclutati 233 soggetti che hanno completato la Yale […]
Il gusto di mangiare sano
I bambini, già nei primi momenti della loro vita, mostrano una preferenza innata per il cibo naturalmente dolce o salato, di solito rifiutando i cibi amari. Per questo sono più esposti al rischio di obesità e di malattie legate all’assunzione di cibo insano. Questo è il tema di una review nella quale si approfondisce la conoscenza dei […]
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