Categoria: CIBO
Il tè speziato di Natale
Il tè di Natale fuma piano,sa di arancia e cannella,di luci accese e di attese buone. Scalda le mani e il silenzio,racconta l’inverno con dolcezza,mentre fuori il freddo passae dentro nasce festa. ingredienti: 600 ml acqua 2 bustine di tè nero 2 anice stellato 1 cannella in stecca 1 pizzico chiodi di garofano in polvere 1 arancia bio A piacere: miele di acacia(o […]
Estate e idratazione
🌞💧Rimanere idratati è fondamentale, soprattutto in estate! Con il caldo, il nostro corpo ha bisogno di più acqua per mantenere energia e salute. Bere acqua aiuta a regolare la temperatura corporea, supporta la digestione e migliora la pelle. Ricorda di tenere sempre una bottiglia d’acqua a portata di mano e fare il pieno […]
I bisogni del cervello
Anche il Cervello mangia. Anche il Cervello ha sete. Per garantire un benessere cerebrale è importante il ruolo di uno stile alimentare sano e adeguato allo svolgimento delle numerose e varie funzioni vitali come la coordinazione motoria, l’equilibrio, l’apprendimento, il pensiero, la memoria, i comportamenti, il controllo delle emozioni. Ci sono infatti una serie di […]
Carpaccio di mozzarella estivo
Perfetto per l’estate!! 1 treccia di mozzarella 1 peperone rosso 1 peperone giallo 6 filetti di acciughe 1 gambo di sedano sale e pepe nero olio extravergine d’oliva da cucchiaio.it
La seduzione del palato
Cibi molto dolci o cibi molto grassi aumentano i livelli di Dopamina, un neurotrasmettitore prodotto a livello cerebrale, che genera piacere, così come avviene per esempio quando si ascolta bella musica o per un atto sessuale o con l”attività fisica o in generale qualsiasi altra attività che attivi il sistema di ricompensa nel nostro cervello. […]
CIBOLANDO, LABORATORIO PER BAMBINI, 23/11 E 14/12/22, BIBLIOTECA SAN GIORGIO PISTOIA
Cibolando è un laboratorio ludico-esperienziale, rivolto ai bambini dai 6 ai 10 anni per scoprire e valorizzare i tanti significati del cibo inteso come nutrimento, piacere, condivisione, affetto, tradizione, abitudine, curiosità, sperimentazione, gioco, scoperta, gusto. Il primo appuntamento è stato il 23/11, il prossimo sarà il 14/12, alla Biblioteca San Giorgio a Pistoia.
Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla
Ma poi, in fondo…la Bellezza che cos’è?
Involtini di pesce spada, melone e cetriolo
Ingredienti per 4 persone 8 fette pesce spada carpaccio 1 melone 2 cetrioli 1 peperoncino fresco 1/2 limone q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale tratto da salepepe.it
Curiosando sul gelato
Già nella Bibbia si parla di gelato, quando Isacco offre ad Abramo latte di capra misto a neve mentre a fine ‘800 un lattaio di Baltimora, provando a congelare del latte per non sprecarlo, inventa il primo gelato industriale. Nel 1775 viene pubblicato a Napoli il primo libro dedicato al gelato, è un testo scientifico […]
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