Dura 6 minuti. 6 minuti di una vita. 6 minuti che vale la pena impiegare per godersi un tenero ed accattivante cortometraggio della Disney-Pixar. Queste immagini ci raccontano una storia che potrebbe essere la storia della vita di ciascuno di noi, in un momento qualsiasi della nostra esistenza. Superare le nostre paure e la nostra […]
Ci vuole pazienza per il dolce buonissimo che la mamma prepara solo per Natale. Nessuna replica durante l’anno e per nessun’altra occasione, perché il giorno di Natale è unico, ha una sua magia e particolarità: è il giorno che dà compimento all’attesa, è il giorno della promessa che si avvera, è il giorno in cui […]
Un cortometraggio della Disney Pixar per riflettere sulla libertà di trovare la propria strada, di seguire la tradizione ed di innovarsi… Ma come possiamo sostenere il bambini, i ragazzi a trovare la propria strada, a seguire le proprie inclinazioni, a conoscersi ed ascoltarsi in primo luogo? Essendo disponibili ed aperti ad insegnare, educare, ma anche […]
“per la sua inconfondibile voce poetica, che con l’austera bellezza rende universale l’esistenza individuale” Queste le parole per il riconoscimento che l’Accademia Reale Svedese ha conferito a Louise Glück, conferendole il premio Nobel per la Letteratura 2020 https://www.nobelprize.org/prizes/literature/2020/press-release/ Louise è poetessa, saggista e docente universitaria, nata a New York nel 1943. Ha sofferto di anoressia nervosa […]
Mercoledì 21 ottobre vi aspettiamo dalle ore 9 alle ore 19 presso il nostro centro in viale Macallè 14 a Pistoia in uno spazio di accoglienza, ascolto e informazioni su tematiche psicologiche e nutrizionali. In occasione della Giornata Nazionale della Psicologia e della Giornata Nazionale di sensibilizzazione su sovrappeso e obesità, celebrati pochi giorni fa, […]
Il miraggio di tornare indietro nel tempo, all’origine di ogni cosa, ai primi due chicchi di grano che si sono abbracciati a formare il primo pane. cit. Caramagna
Il cavolo nero più utilizzato è quello toscano che risulta essere particolarmente tenero e gustoso quando la stagione è molto fredda. Il cavolo può essere consumato crudo nelle insalate o come ingrediente di estratti o centrifughe oppure nella Ribollita e nella Farinata di cavolo nero, oppure su una bruschetta abbinato con fagioli oppure come ripieno […]
In questo periodo dell’anno nelle nostre case non mancano questi frutti prelibati, buona fonte di grassi omega 6 e omega 3, nonchè di fibra e di altre sostanze importanti. Noci, mandorle, pistacchi, arachidi, datteri, albicocche e altri ancora spesso sono consumati a fine pasto, andando ad aggiungere una discreta quantità di calorie, considerato che in […]
SONO RIMASTA VIVA Eppure ci vuole molta forza per togliere la vita con un taglierino, e pensare che lui non tagliava mai il pane perché gli faceva male il polso ,dice che c’aveva il tunnel della carpa, no il pesce , quel dolore alle ossa del polso, così forte che dice non puoi stringere in […]
Con l’avvicinarsi di questa importante occasione di incontro e confronto tra le varie realtà che si occupano di sensibilizzazione, prevenzione e cura dei DCA sul territorio nazionale, ci soffermiamo a riflettere su quanto sia fondamentale creare tali situazioni di scambio e di crescita. Quando si parla di DCA, il concetto di “ fare rete” è […]
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