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Noci e arachidi per una vita più lunga e più sana
Una dieta che contempli l’assunzione regolare di una modesta quantità di noci, noccioline, mandorle e altra frutta oleosa sarebbe in grado di abbassare fino al 20 per cento dei tassi di mortalità per qualsiasi causa. L’affermazione viene da un ampio studio di coorte realizzato da ricercatori del Dana-Farber Cancer Institute a Brigham della Harvard School […]
Disturbi del Comportamento Alimentare – parte 2
Per anoressia nervosa si intende un disturbo del comportamento alimentare caratterizzato da una restrizione dell’alimentazione dovuta ad una eccessiva preoccupazione per il peso corporeo e le forme corporee con intensa paura di ingrassare , anche se sottopeso . Diniego della gravità della perdita di peso anche se il verificarsi di un marcato dimagramento può essere […]
Disturbi del Comportamento Alimentare – parte 1
Il Ministro della Salute , Beatrice Lorenzin , in occasione della presentazione del Nuovo Quaderno della Salute del Ministero dedicato proprio ai Disturbi dell’Alimentazione, afferma “che non si parla mai abbastanza di questa problematica o lo si fa solo in occasione del caso di cronaca ; è lungo ed impegnativo il lavoro da fare per […]
Atleti: la dieta e la performance – È probabile che sia la dieta prima della gara a fare la differenza nel rendimento, specie per quanto riguarda gli sport intensivi.
Per valutare l’effetto della composizione dietetica sull’efficienza energetica (GE), 15 ciclisti agonisti, tutti maschi, hanno completato un test 3 × 2 h di esercizio a intensità submassimale (60% potenza massima minuto). I partecipanti sono stati suddivisi (secondo un disegno cross-over) per aver consumato nei 3 giorni precedenti il test: una dieta isoenergetica (~ 4000 kcal […]
Battere l’ipertensione con l’approccio multifattoriale: funziona?
Battere l’ipertensione attraverso modifiche mirate dello stile di vita. Una proposta dibattuta e non da tutti condivisa. Tuttavia, l’approccio multifattoriale per la riduzione della pressione sanguigna sembra funzionare, almeno come riportato dai ricercatori israeliani dell’ Assaf Harofeh Medical Center di Zerifin. In che cosa consiste l’approccio multifattoriale? Questa strategia nasce da una branca della medicina […]
Pronte linee guida alimentari per prevenire Alzheimer
Stilato l’elenco dei cibi e delle abitudini alimentari in grado di proteggere dai processi degenerativi cerebrali. Pronto il documento che contiene le indicazioni alimentari per prevenire l’insorgenza della malattia di Alzheimer. La sua compilazione si deve al gruppo di ricerca americano Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), che ne hanno presentato i contenuti al congresso International […]
Caffè
La caffeina si trova in molti dei più comuni alimenti tra cui cioccolato, the e cola
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