Author Archives: Alessandra Vincenti
Storie per Bambini: “A CACCIA DI COVID-19”
Il Cugino Coronavirus (per gli amici Covid-19) arriva da molto lontano, è così piccolo da non vedersi se non con il microscopio elettronico. Appartiene alla famiglia Corona di cui si conoscono alcuni cugini, che da noi abitano già da molti anni come alcuni membri della sua famiglia, forse li conosci già, portano la tosse, la […]
Nutrizione per l’esercizio fisico e lo sport: nuova collaborazione a Chicco di Riso
Mi chiamo Filippo Gori, ho 25 anni, sono dottore in scienze e tecnologie alimentari e dottore in scienze dell’alimentazione. Durante il periodo della laurea magistrale in scienze dell’alimentazione ho avuto la possibilità di effettuare un tirocinio formativo presso l’Azienda Ospedaliero Universitaria Careggi a Medicina dello Sport e dell’ Esercizio, che mi ha permesso di […]
Sentire quello che c’è, così com’è…
In questo periodo di costante incertezza, sospensione e necessità di adeguarsi a regole che cambiano continuamente e restringono la nostra libertà di azione, molto spesso, pur avendo maggior possibilità o tempo per “sentire”, per “sentirsi”, per “ascoltarsi”, tendiamo a rimandare, ad impegnarsi nel fare comunque, ad ogni costo, e posticipare un confronto con sé stessi, […]
Nobel e Anoressia
“per la sua inconfondibile voce poetica, che con l’austera bellezza rende universale l’esistenza individuale” Queste le parole per il riconoscimento che l’Accademia Reale Svedese ha conferito a Louise Glück, conferendole il premio Nobel per la Letteratura 2020 https://www.nobelprize.org/prizes/literature/2020/press-release/ Louise è poetessa, saggista e docente universitaria, nata a New York nel 1943. Ha sofferto di anoressia nervosa […]
Storie di Chicco di Riso
“Oggi pranzo per il compleanno della nonna. Mi sono svegliata con tanta ansia e ho deciso di saltare la colazione. A pranzo ho mangiato due ravioli e un po’ di insalata scondita e alla fine ho mangiato una porzione intera (!!!) di dolce, super buono e supercalorico, infatti dopo mi sono sentita troppo in colpa […]
Evento 21 ottobre 2020: NutriAmo il Ben-essere
Mercoledì 21 ottobre vi aspettiamo dalle ore 9 alle ore 19 presso il nostro centro in viale Macallè 14 a Pistoia in uno spazio di accoglienza, ascolto e informazioni su tematiche psicologiche e nutrizionali. In occasione della Giornata Nazionale della Psicologia e della Giornata Nazionale di sensibilizzazione su sovrappeso e obesità, celebrati pochi giorni fa, […]
In occasione della giornata mondiale della psicologia – 10 Ottobre 2020
Dietro una persona piena di rabbia prima ancora dell’urlo c’è un abbraccio di meno, un occhiolino contrario, c’è un bacio non stampato bene, una presenza appassita o un’assenza piena, prima di combattere quella rabbia potremmo amare quel vuoto. Dietro il terrore del buio non c’è un uomo pauroso, ma un’infanzia senza abat-jour; dietro una […]
Un caffè, grazie
Divino caffè il cui gusto rimane tutto il giorno in bocca. A. Rimbaud Il caffè fa male o fa bene? La scienza consiglia di non superare le 3-4 tazzine giornaliere, per non introdurre un eccesso di caffeina, anche se gli effetti di questa sostanza dipendono dal soggetto che può avere o meno una metabolizzazione efficace. […]
Vivere al meglio l’autunno
Il mese di settembre è un po’ da tutti considerato il mese della ripartenza, dei nuovi inizi, il momento in cui si richiamano le energie per essere più presenti a se stessi e ai nuovi percorsi da intraprendere. L’arrivo dei primi freddi, i colori più terrosi, la luce più cupa sono tutte mutazioni che si […]
SPAZIO NUTRIZIONE 2020 DIGITAL EDITION
Stiamo partecipando anche noi all’importante convegno on line (25-26/9/2020), contribuendo con un nostro lavoro, esposto nell’area Poster dal titolo: “La riabilitazione psico-nutrizionale in due diversi casi di bulimia nervosa”
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