Il Cugino Coronavirus (per gli amici Covid-19) arriva da molto lontano, è così piccolo da non vedersi se non con il microscopio elettronico. Appartiene alla famiglia Corona di cui si conoscono alcuni cugini, che da noi abitano già da molti anni come alcuni membri della sua famiglia, forse li conosci già, portano la tosse, la […]
Mi chiamo Filippo Gori, ho 25 anni, sono dottore in scienze e tecnologie alimentari e dottore in scienze dell’alimentazione. Durante il periodo della laurea magistrale in scienze dell’alimentazione ho avuto la possibilità di effettuare un tirocinio formativo presso l’Azienda Ospedaliero Universitaria Careggi a Medicina dello Sport e dell’ Esercizio, che mi ha permesso di […]
In questo periodo di costante incertezza, sospensione e necessità di adeguarsi a regole che cambiano continuamente e restringono la nostra libertà di azione, molto spesso, pur avendo maggior possibilità o tempo per “sentire”, per “sentirsi”, per “ascoltarsi”, tendiamo a rimandare, ad impegnarsi nel fare comunque, ad ogni costo, e posticipare un confronto con sé stessi, […]
Mercoledì 21 ottobre vi aspettiamo dalle ore 9 alle ore 19 presso il nostro centro in viale Macallè 14 a Pistoia in uno spazio di accoglienza, ascolto e informazioni su tematiche psicologiche e nutrizionali. In occasione della Giornata Nazionale della Psicologia e della Giornata Nazionale di sensibilizzazione su sovrappeso e obesità, celebrati pochi giorni fa, […]
Dietro una persona piena di rabbia prima ancora dell’urlo c’è un abbraccio di meno, un occhiolino contrario, c’è un bacio non stampato bene, una presenza appassita o un’assenza piena, prima di combattere quella rabbia potremmo amare quel vuoto. Dietro il terrore del buio non c’è un uomo pauroso, ma un’infanzia senza abat-jour; dietro una […]
Divino caffè il cui gusto rimane tutto il giorno in bocca. A. Rimbaud Il caffè fa male o fa bene? La scienza consiglia di non superare le 3-4 tazzine giornaliere, per non introdurre un eccesso di caffeina, anche se gli effetti di questa sostanza dipendono dal soggetto che può avere o meno una metabolizzazione efficace. […]
Il mese di settembre è un po’ da tutti considerato il mese della ripartenza, dei nuovi inizi, il momento in cui si richiamano le energie per essere più presenti a se stessi e ai nuovi percorsi da intraprendere. L’arrivo dei primi freddi, i colori più terrosi, la luce più cupa sono tutte mutazioni che si […]
Ecco un brano molto significativo, estratto dal libro “Il peso della felicità”, in cui sono messi bene in luce alcuni dei tratti distintivi, salienti, di questa malattia: l’Anoressia Nervosa. Avere il controllo sul cibo e sul proprio corpo porta a sentirsi forti, a sentirsi “Dio”, in grado di fare tutto. Ma è davvero così? O […]
È sempre più frequente la richiesta da parte dei genitori di poter sostituire il latte vaccino con i cosiddetti “latti vegetali”, in età pediatrica. Richiesta legata sia a scelte alimentari vegetariane/vegane sia al timore che il latte vaccino possa nuocere. Come orientare la scelta? Le bevande vegetali (soia, avena, riso, mandorla, cocco…) hanno un inferiore […]
Circa il 30 – 50% degli adulti fa esperienza occasionale di difficoltà nel riposo notturno. Un evento improvviso o stressante può causare un episodio di insonnia, generalmente però, una volta risolto quello specifico evento, i disturbi del sonno si esauriscono denotando così una caratteristica transitoria del problema. Tuttavia, per alcune persone predisposte, la difficoltà può persistere […]
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